RIBEIRO

Es el vino blanco gallego más importante y tradicional. Empezó siendo un vino común, que aún puede beberse en tascas en "cuncas" (tazas) para tapear, pero en estos años la producción de una parte de Ribeiro se ha cuidado y han creado un excelente vino blanco ...

Los vinos del Ribeiro siempre han sido una constante en las fiestas rurales de Galicia, bebiéndose en ingentes cantidades. Son vinos suaves y ligeros, de aromas afrutados y florales. Los más afamados se elaboran a partir de variedades autóctonas de uva blanca, como la treixadura y torrontés. Tampoco quedan atrás los tintos, con variedades como caíño, sousón o brancellao, también de alto nivel. Su zona de producción lleva la ruta hasta Orense.


En las laderas de Pena Corneira se encuentra Carballeda de Avia. En su zona alta se yergue el poblado, rodeado de pequeñas aldeas y bosques de pino. Son hermosas sus iglesias, en especial la de San Miguel, con una fachada en la que se puede ver al arcángel en la lucha con un dragón. En la cima se encuentra un Parque Natural que ofrece inmejorables vistas de la comarca del Ribeiro. A los pies de la montaña se cultiva el viñedo, bajo el cuidado de los afluentes del Avia.

La capital de la comarca es Ribadavia, un conjunto medieval declarado Bien de Interés Cultural. Es asimismo un escaparate de los caldos de la región y como tal, en él proliferan locales de venta y degustación de vinos y licores y la oferta de restaurantes que ofrecen estos en su carta es apabullante. Incluso es sede de la anual “Feira do Viño do Ribeiro”, que celebra las bondades del preciado licor. Otros encantos del concejo son el castillo de los Sarmiento, el Barrio Judío o iglesias de diferentes épocas y estilos, así como balnearios para quien busque un turismo más reposado y placentero.

Castrelo de Miño se encuentra en el corazón de la comarca, en la margen izquierda del río que le aporta el apellido. Cuenta con un área recreativa de gran interés, “El Coto de Novelle”, desde donde se divisa Carballiño y Ourense, además de los montes de Portugal. Es también lugar de buenos ribeiros regados por el Miño, que los lugareños gustan de acompañar con anguilas. Otros “concellos” cultivadores de la variedad son
Arnoia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín, Cortegada, O Carballiño, Boborás, Tén y San Amaro siempre gracias a la bondad de los ríos Miño, Avia o Arnoia.