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FIESTA DEL LONGUEIRON DE FISTERRA

Todos los años, el primer domingo de Agosto, se celebra en Fisterra (Finisterre), la famosa Fiesta del Longueirón (Festa do Longueirón). Se trata de una fiesta gastronómica en honor al marisco llamado Longueirón.

Tanto el sábado como el domingo de la primera semana de agosto, se celebra en el paseo de la Playa de la Ribera y en la zona del puerto y lonja, la Fiesta del Longueirón. Para ello se disponen varias casetas donde se puede degustar este riquísimo marisco en varias formas. Además los locales de hostelería de la zona del puerto también sirven este manjar en tapas, pintxos, raciones... en todo tipo de formas y preparaciones.

Los precios en los puestos rondan los 7 euros por ración, y encontrará: Longueirón a la plancha, empanada de trigo y maíz con Longueirones, tortilla con Longueirón, salpicón de Longueirón, croquetas de Longueirón, Longueirones con salsa marinera...

El Longueirón es el marisco por excelencia de Fisterra, a pesar de tener muchos otros que se recogen en la zona, el más importante para sus habitantes es el Longueirón, que se recoge sobre todo en la bahía que conforman playas como la Langosteira. la forma tradicional de prepararlos es a la plancha, con un chorrito de limón y vino blanco.

El Longueirón es una especie de navaja, un molusco alargado que puede tener tamaños superiores a los 15 centimetros.

Programa Fiesta del Longueiron 2011
Sábado 6 de agosto

  • 19.00 horas: Degustación do longueirón.
  • 20.00 horas: Grupo de Danza Nosa Señora do Carme con el Grupo de Gaitas Catalmibre.
  • 22.30 horas: Verbena con el Grupo Luz de Luna y Fisterra House Mafia´s.

Domingo 7 de agosto

  • 12.00 horas: Degustación del longueirón en puestos y locales amenizada por la Charanga “Ai quen chejou por aquí”.
  • 17.00 horas: Hinchables, juegos populares y baile de batuka.
  • Noche: Actuación del grupo Glamour.

Finisterre
Vsita del pueblo de Finisterrre
Faro de Finisterre
Faro de Finisterre

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